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法国菜的七大用餐礼节


现代人吃法国菜虽已尽量一切从简,但法国菜始终是比较讲究细致今天就来给大家讲一下法国菜七大用餐礼节


礼节一:吃法国菜基本上也是红酒配红肉,白酒配白肉,至于甜品多数会配甜餐酒。


礼节二:吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。



礼节三:假如吃多过一道主菜,吃完第一道(通常是海鲜)之后,侍应会送上一杯雪葩,用果汁或香槟制作,除了让口腔清爽之外,更有助增进你食下一道菜的食欲。


礼节四:就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔篱。


礼节五:吃法国菜同吃西餐一样,用刀叉时记住由最外边的餐具开始,由外到内,不要见到美食就扑上去,太失礼。


礼节六:吃完每碟菜之后,将刀叉四围放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。


礼节七:法国菜用的餐具数量颇多,事先可要看清楚哪些是你的,吃什么用什么餐具切不能弄错。



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